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酵素工学ニュース 第36号(1996年10月発行)


●巻頭言
  ドメインシャフリングと酵素工学
  大宮邦雄(三重大・生資)

●トピックス
  ・胃内細菌Hericobacter pyloriのウレアーゼ
   小橋恭一(富山医薬大・薬)

  ・分子認識を利用した選択的神経細胞培養法の開発
   田口隆久(通産省工技院・大工研)

  ・培養細胞を用いた腸管吸収モデルlによる吸収促進剤の評価
   木村幸敬(京大・農)

  ・脱ハロゲン酵素とバイオリメディエーション
   川崎東彦(大阪府大・農)

  ・リパーゼを用いた高度不飽和脂肪酸含有油の高度加工
   島田裕司、杉原耿雄、富永嘉男(大阪市工研)

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