主　催：酵素工学研究会

日　時：平成5年10月4日（月）

会　場：食糧会館
　　　　東京都千代田区麹町3-3

参加費：会員無料
　　　　非会員…一般2,000円、学生1,000円
参加の事前登録の必要はありません。直接、会場にお越し下さい。

会員入会申込は随時受け付けています
（個人会員3,000円/年、団体会員1口30,000円/年）

要旨集：当日販売　1,000円

１．好熱菌シャペロニンによるタンパク質のフォールディング機構
　　　　　　　　　吉田賢右（東工大・資源研）

２．圧縮率から見た酵素のゆらぎと機能
　　　　　　　　　月向邦彦（名大・農）

３．光学分割用液クロカラムの開発
　　　　　　　　　市田昭人（ダイセル化学工業・総研）

４．バイオテクノロジーの応用による機能性食品の設計
　　　　　　　　　荒井綜一（東大・農）

５．ハイブリッド型人工肝臓プロトタイプの開発
　　　　　　　　　船津和守（九大・工）

６．微生物還元における立体選択性制御法
　　　　　　　　　大野惇吉（京大・化研）