酵素工学研究会 第84回講演会（WEB開催）
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プログラム
プログラム
主 催：酵素工学研究会
日 時：２０２０年１１月２０日（金） 13:00～
会 場：WEB開催
参加費：会員無料、学生無料、非会員 3,000円（税込）
参加申込：専用URLより事前登録
入会申込：随時受け付けています。（個人会員 3,000円／年、団体会員 1口 30,000円／年）
要旨集およびpdfファイル：Emailによる事前申込 1,000円（税込）enzyme@adm.kais.kyoto-u.ac.jp
第84回講演会専用URL:https://www.jsee84.enzyme-eng.com
プログラム
開会の辞 13:00～13:05
１．産業に有用な機能性タンパク質をシルクで作る
亀田恒徳（農研機構／筑波大学） 13:05～13:55
２．タマネギ催涙因子の生成反応の理解とその応用～涙のでないタマネギの作出
正村典也（ハウス食品グループ本社株式会社） 13:55〜14:25
——— 休憩 ———
３．蛋白質の立体構造解析 -X線結晶構造解析と電子顕微鏡単粒子解析-
田中良和（東北大学） 14:40～15:30
４．機能性腸内代謝物の生成機構の解析
中島賢則、林 素子、山本浩明（株式会社ダイセル） 15:30～16:00
——— 休憩 ———
２０２０年度 酵素工学奨励賞 授賞にあたって 16:15～16:20
受賞講演 微生物二次代謝酵素の精密機能解析と物質生産に関する酵素工学研究
淡川 孝義（東京大学大学院薬学系研究科） 16:20～16:50
受賞講演 微生物酵素の探索と有用化合物生産への応用
原 良太郎（京都大学大学院農学研究科） 16:50～17:20
閉会の辞 17:20～17:25
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連絡先：〒606-8502 京都市左京区北白川追分町
京都大学大学院 農学研究科 応用生命科学専攻 発酵生理学研究室内
酵素工学研究会事務局
Tel･Fax 075-753-6462 E-mail enzyme@adm.kais.kyoto-u.ac.jp
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