●巻頭言
　　(無題)
　　山田秀明(京大・農)

●トピックス
　　・酵素と非水溶媒
　　　山根恒夫(関西大･工)

　　・血液体外循環人工臓器
　　　清水　伸(生産開発研)

　　・タンパク質分泌における膜の機能
　　　根来誠司(阪大･工)

　　・補酵素を必要とする複合酵素系の固定化
　　　山崎幸苗(工技院･微工研)

　　・最近のセンサー技術
　　　菅　健一(阪大･工)

　　・研究手段としての固定化生体触媒
　　　大宮邦雄(名大･農)

　　・プロテアーゼインヒビター
　　　外村辨一郎(京大･農)