酵素工学ニュース 第17号(1987年4月発行)
●巻頭言
新しいコンセプトの活動を
安田武夫(味の素・中研)
●トピックス
・動物細胞の培養…タンク培養による浮遊細胞の高密度培養…
渡嘉敷通之(帝人・中研)
・培養プロセス制御の最近の話題
塩谷捨明(阪大・工)
・固定化植物細胞
古谷 力・古家健二(北里大・薬)
・γ-リノレン酸の生産
福田秀樹(鐘淵化工・生技研)
・酵素の構造活性相関に対するタンパク質工学の寄与
平山令明(協和発酵・東京研)
新しいコンセプトの活動を
安田武夫(味の素・中研)
●トピックス
・動物細胞の培養…タンク培養による浮遊細胞の高密度培養…
渡嘉敷通之(帝人・中研)
・培養プロセス制御の最近の話題
塩谷捨明(阪大・工)
・固定化植物細胞
古谷 力・古家健二(北里大・薬)
・γ-リノレン酸の生産
福田秀樹(鐘淵化工・生技研)
・酵素の構造活性相関に対するタンパク質工学の寄与
平山令明(協和発酵・東京研)