●巻頭言
　　生命科学におけるアナログ的研究の重要性
　　新家　龍(神大・農)

●トピックス
　　・固定化酵母によるビール醸造
　　　中西弘一・岸聰太郎(キリンビール)

　　・固定化微生物菌体による酵素の生産
　　　高島喜樹(京大・工)

　　・固定化抗菌剤
　　　土戸哲明(阪大・工)

　　・膜を利用した高濃度培養
　　　谷口正之／小林　猛(新潟大・工／名大・工)

　　・ジデオキシ・シークエンシング法における新技術
　　　大嶋　淳・平岡信次・大林　晃(宝酒造・中研)

　　・抗原抗体反応を利用した微生物スクリーニング法
　　　南森隆司・新家　龍(神大・農)