●巻頭言
　　発展する酵素工学
　　軽部征夫(東工大・資源研)

●トピックス
　　・こわさずに生体の中を見る
　　　田村　守、野村保友(北大・応電研)

　　・PQQ酵素を用いた呼吸鎖の解析
　　　飴山　實(山口大・農)

　　・光架橋性PVA固定化材料の応用
　　　市村国宏(繊高研)

　　・高分子電解質又はその複合体を用いた固定化生体触媒の調整
　　　国府田悦男(筑波大・応生化系)

　　・酵素法によるアスパルテームの合成
　　　原納淑郎(阪市大・工)

　　・超臨界流体中における酵素反応
　　　中村厚三／池英王文(群大・工／北里大・薬)

　　・ハイブリッド型膵臓
　　　岩田博夫(国立循環器病センター研究所)