酵素工学ニュース 第26号(1991年10月発行)
●巻頭言
随想
(創価大・工 井上博愛)
●トピックス
・相同的組換えは制御できるか -相同的組換えの分子機構-
(理研・バイオデザイン研 柴田武彦)
・脂肪酸不飽和化酵素と耐冷性
(基礎生物学研 和田 元、村田紀夫)
・金属元素を含む有機化合物の酵素変換とその応用
(通産省工技院・微工研 山崎幸苗)
・新規安定型アスコルビン酸グルコシドの発見とその応用
(岡大・薬 山本 格)
・グルコース感応型薬物徐放システム
(東京理科大・基工 片岡一則)
・メディエイター型バイオセンサー
(東大・先端研 横山憲二)
・バイオプロセスによるCO2固定化
(地球環境産業技術研究機構 宮田康夫)
●企業・業界ニュース
●学術集会報告
●本会記事