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酵素工学ニュース 第28号(1992年10月発行)

●巻頭言

 共有結合とコンホメーション
(阪大・工 山田靖宙)

●トピックス

・スコポラミン生合成-生合成遺伝子から薬用植物の分子育種へ-
(京大・農 橋本 隆)

・イオンチャネル分子メカニズム
(京大・医 森 泰生)

・アフィニティ膜の開発
(東大・工 斎藤恭一)

・微生物を捕捉する高分子
(京工繊大・工芸 川端成彬)

・リパーゼを利用した有用物質の大量合成
(日東電工・機能剤研 福崎英一郎)

・エタノールをエネルギー源としたパン酵母還元による光学活性アルコールの大量製造法
(富山高専 米谷 正)

・超微粒子の酵素工学への応用
(九工大・工 近藤昭彦、京大・工 東谷 公)

●企業・業界ニュース

●学術集会報告

●本会記事


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