酵素工学の新しい展開
（創価大・工　前田英勝）

・アスパラギン酸プロテアーゼのタンパク工学
（東大・農　西山　真）

・遺伝子工学用酵素の最近の進歩と今後の展開
（宝酒造・バイオ研　石野良純）

・セルロース系廃棄物資源化のための修飾セルラーゼの特性
（東工大・総合理工　梶内俊夫、朴　辰遠）

・イチイ培養細胞を用いたタキソールの生産
（東大・工　関　実）

・分子モジュレーションとその新しい生医学的展開
（東女医大・医工研　岡野光夫）

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