●巻頭言
　　福本寿一郎先生を偲ぶ
　　辻阪好夫(林原総研)

●トピックス
　　・アトピーおよび老人性乾燥皮膚に関与する酵素
　　　芋川玄爾(花王・基礎科学研)

　　・老化と癌化の鍵を握るテロメアとテロメアーゼ
　　　加治和彦(都老人研)

　　・植物培養細胞からの新しい薬の創製
　　　浜田博喜(岡山理大・理)

　　・ポリ（γ-グルタミン酸）の微生物生産とその応用
　　　国岡正雄(工業技術院・物質研)