酵素工学ニュース 第57号(2007年4月発行)
●巻頭言
酵素の思い出
今中忠行(京大院工)
●トピックス
・フッ化糖を基質とする糖加水分解酵素の新しい活性試験法 -ALC法-
正田晋一郎(東北大院工)
・ミルクオリゴ糖の代謝に関連するビフィズス菌の酵素
山本憲二、片山高嶺(京大生命科学、石川県大生物資源研)
・タンパク質ジスルフィド結合の形成に関わる酵素群―構造が明らかにしたそのメカニズム―
稲葉謙次(九大生体防御医学研)
・分裂酵母異種タンパク質生産系の構築とその改良
東田英毅(旭硝子ASPEX事業推進部)
・中性子を用いた酵素の立体構造解析への取り組み
玉田太郎、黒木良太(原子力機構量子ビーム応用研究部門)
・酵素触媒機構データベース EzCatDB
長野希美(産総研生命情報)
酵素の思い出
今中忠行(京大院工)
●トピックス
・フッ化糖を基質とする糖加水分解酵素の新しい活性試験法 -ALC法-
正田晋一郎(東北大院工)
・ミルクオリゴ糖の代謝に関連するビフィズス菌の酵素
山本憲二、片山高嶺(京大生命科学、石川県大生物資源研)
・タンパク質ジスルフィド結合の形成に関わる酵素群―構造が明らかにしたそのメカニズム―
稲葉謙次(九大生体防御医学研)
・分裂酵母異種タンパク質生産系の構築とその改良
東田英毅(旭硝子ASPEX事業推進部)
・中性子を用いた酵素の立体構造解析への取り組み
玉田太郎、黒木良太(原子力機構量子ビーム応用研究部門)
・酵素触媒機構データベース EzCatDB
長野希美(産総研生命情報)