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酵素工学ニュース 第68号(2012年10月発行)

●巻頭言

 セルラーゼ研究の長い歴史
(三重大院・生資 粟冠和郎)

●トピックス

・バイオマス糖化における糖質結合モジュール(CBM)の特性と応用
(三重大院・地域イノベーション学 苅田修一)

・Microbial Plastic Factory — 酵素工学研究が駆動する多元ポリ乳酸創製 —
(北大院・工 田口精一)

・酵素反応を鍵とした非天然型(非蛋白性)アミノ酸の製造
(エーピーアイ コーポレーション 安田磨理)

・短鎖機能性ペプチドの探索と配列活性相関
(名大院・工 本多裕之)

●企業・業界ニュース

●学術集会報告

●本会記事


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