酵素工学ニュース　第5号（1981年4月発行）


●巻頭言
　　(無題)
　　鈴木周一(東工大・資源研)

●トピックス
　　・セルロース利用
　　　嘉悦　勲(原研・高崎研)

　　・ブラジルにおけるエタノール生産
　　　前田英勝(微工研)

　　・医療酵素
　　　松本邦男(東洋醸造・研究所)

　　・グアニジノ化合物
　　　犬飼忠彦(天野製薬・中研)

　　・反応と分離
　　　安達修二(京大･工)